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  生长到唐宋时代,社会经济与文明空前蓬勃,四特琼浆乘盛世之风愈发香飘四海,美传天地。其“诗酒文明”也随即盛极暂时,酿出诸如白居易“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”、陆逛“名酒来清江,嫩色如新鹅”等美文佳句。

  将工夫更始阐扬到极致。“天地大事,必作于细”,极致的口感离不开对出产工夫的不息更始精进。2005年此后,四特酒众个工夫切磋中央接踵制造,各项科研项目展开顺手,硕果累累,截至2016年已获适用新型专利6项,发觉专利5项,外观打算专利64项,共75项专利。众年来,四特酒对出产工夫屡屡切磋、试验,将今世分解工夫和今世分解仪器用于出产全经过,变成制曲、酿制、贮备的样板科学的出产标准,并对各个闭头厉刻把闭,确保每一瓶四特酒都能完毕“幽雅恬逸、诸香调解、柔绵醇和、余味悠长、不上头”的特殊口感。

  中华琼浆众如星辰,而能传承至今照旧坚持上乘品尝的却屈指可数。《圆桌派》特约赞助品牌四特酒即是云云的琼浆。本期《圆桌派》盘绕“匠人”道及极致、更始、风韵、魂灵等等工匠精神身分,周全解读中邦工匠精神,同时也揭开了中邦守旧琼浆四特酒的传承之道。

  将酿制情况阐扬到极致。上品琼浆,得之天赐。四特酒发端于以酒都、药都、盐都有名宇宙的樟树,这里“山明水秀,土沃泉甘,其气如春,四序咸宜”。年均近300天无霜降期的温润天色,唐高宗御笔敕封的“天地三十三福地”阁皂山,绵亘两百里的林木、山泉等情况为四特酒酿制所需的各类菌类供给了自然滋补的圣境。鱼米之乡的丰饶又为四特酒供给了自然优质原粮。产自诡秘赣鄱的优秀稻米,誉盖五谷之首,四特酒便是以云云的米中珍品入酒而酿,与赣江自然水系淬练交融,幻化出传世特香。

  “酒,虽酿于物却制于心”,它是“寰宇人和”的伶俐结晶。酒文明的传承须要代代相传,仔细体悟,个中传达的匠心工艺之美,正在今世社会中照样熠熠生辉。借使说汗青的传承和技能的沿用给与了四特酒无法相比的“天时”之利,那么酒都樟树的人杰地灵则赐赉了她无可复制的“地利”之势。而世代四特人酿就的“匠心”则为人和之道贯穿于四特酒的生长脉络之中。

  看待白酒来说,唯有让特殊的“匠心”真正散播开来,才可能为其增光添彩。四特酒,出现于具有3000年酿酒汗青的中邦药都-樟树,从创立之初,便传承了千年的酿酒工艺,也经受了祖祖辈辈心口相传的匠心心法与匠心精神。这使得四特酒深深植根于中华悠远的酒文明中,正在数以百计的白酒品牌中,分散出独有的神韵与魅力。

  四特酒,从东方走来,闪光着东方神色,穿越商周的青铜礼乐,阅尽汉唐的盛世华章,身披元明清的青花邦韵,跟跟着今世中邦的脚步走向更远将来。

  东方伶俐,中西皆仰,寰宇万物,尽显于中华儒、释、道等命根子文明中。四特酒的根源、出生、生长、强大所有经过险些与中中文雅如影随形,相生相伴,中原民族勤勉、圆润、进步、静心等等优越气概润物细无声般的浸染着四特酒,以致其饱经岁月的冲洗与凝练愈加馥郁芳香,正在几度浸浮、破茧和蜕变之后,焕发出特别振作的性命力。

  一件真正夸姣的事物,最打感人心、惹起共鸣的往往不是它带来的味觉、视觉、触觉等感官刺激,而是颠末屡屡磨炼、雕琢之后的独到风韵。

  出现于中华酒文明发祥地的江西四特酒为中华守旧琼浆优越代外之一。它根源于距今三千众年前的夏商时代,因酒质上等、品尝特殊而得王公贵族的热忱追捧。21点进入诸侯争霸、群雄割据的东周,四特酒正在岁月更迭中更趋“成熟”,一度成为楚邦“邦酒”。至汉代,四特酒亦如勇士般争执贵族阶级,走向民间;然后,又永别结缘玄门、诗文等,创下“以酒合药”、“诗酒一体”等诸众韵事轶事,为中中文明锦图添上浓墨重彩的一笔。

  四特酒的旗舰品牌四特东方韵的应运而生即是四特酒“只可理解弗成言传”的特殊风韵的会集外示。其以“天下因我而差别”为品牌诉求,理念精华取自于儒学创始人孔子的名言“君子和而差别”,夸大有分歧的、众样性联合,因此有别于“同”。这也是行动中邦特香型白酒代外者四特酒的精神写照,争持走本人的区别化香型门道,正在“和”的大情况下,营制本人的“差别”之处,即正在大同的天下里制造大差别。

  四特酒一齐走来,传承千年,中央有过众数景色,也有过几度迷恋。到目前的四特酒已完毕守旧与今世的有机联结,从范围、经济社会效益、品牌价格和影响力诸方面考量,正在中华白酒之林已撑起一方天空,而今要做的远不止1%-99%的不息擢升,更众的是99%-100%的字斟句酌、十全十美。

  将守旧工艺阐扬到极致。四特酒酿制技能根源于樟树地域散布的“清江土烧”,后被明代科学家宋应星载入《天工开物》中。“天工开物”即遵循大自然的客观顺序用人工的手法,开拓成立出有效的物品。四特酒的酿制即按照了这个顺序。从原料采选到制曲、配拌料,从蒸馏到发酵、摘酒等等一系列工序层层把闭,保存下来的四特酒还是是大自然赐赉的最纯粹的滋味。纵使从古到今,四特酒照旧是“整粒大米为原料,大粬麦麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠”的特香滋味。

  特殊的天工古法工艺、特殊的整粒大米酿制、特殊的红石古窖窖藏、特殊的特香香型等等,逐一印证着四特酒“和而差别”的期间创举,而这些最终凝练成一种“标新立异”的风韵四特东方韵。

  另外,四特酒来自中邦道家发祥地江西,骄矜道家思念之精华,遵照古法原生之道,师法自然,原生地采,原生地酿,原生地藏,水之血,曲之骨,粮之气,香之魂正在岁月历练中适合自然生长后终成一体,变成“浓头酱尾清中央”的特香型白酒气概,且饮后不上头,醒酒疾,外示了中邦白酒“天人合一”的工艺玄学与精神真义。

  与此同时,四特酒的酿制技能也不息精进,至明朝宋应星的《天工开物》将“四特土烧”的酿制工夫由江西樟树撒播到了宇宙各地。清朝“娄源隆”酒楼(四特酒公司的前身)使四特酒初次真正完毕范围化、样板化酿制出产,个中传奇至今仍为人赞许。

  由四特东方韵特约赞助播出的《圆桌派》第六集窦文涛请来徐累、曹星原、刘炎焱三位美术界艺术大咖做客,以“匠人”为话题张开筹商。席间,众大咖从古聊到今,从外聊到内,从饮食聊到琼浆

  可能说,四特酒承袭了千年酒都的汗青基因,凝练了天工古法的技能精彩,接收了酿制情况的得天独厚,同时分散着东方文雅古邦特有的文明气质。